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美食攻略

丽江美食攻略跟着嘴巴去旅行。

来源:未知点击:时间:2019-05-04 00:17

丽江美食攻略跟着嘴巴去旅行。

  俗话说:“民以食为天”。中国是一个具有悠久的饮食文化历史的古国,人们不管走到哪里,我想最重要的就是吃了吧。

  在丽江的大街小巷里面,纳西大妈、老太太做的,油炸的,凉拌的,各种口味的美食都能找到,满足你的味蕾。

  丽江不仅景美,美食、特产也很丰富。今天你就给大家介绍丽江比较出名的美食:丽江龙继斑鱼庄。斑鱼相信大家肯定吃过不少,但要数最正宗那还是得提“丽江龙继斑鱼庄”,全国各个城市都有分店,在丽江,同样如此。

  丽江古城花马街,那里一条街都是开餐馆的,几乎都是三文鱼、腊排骨,只有“龙继斑鱼庄”,是独一无二的。丽江龙继斑鱼庄目前在丽江已经驻足十三年了,在丽江,很少能找到这种老店。

  还有专门的包间,可以商务宴请,家庭聚会,环境和大厅风格统一,庄重而古朴。

  锅底上来了,有鸳鸯锅和清汤锅,要了清汤锅毕竟清汤涮鱼才不会抹杀鱼的鲜味。开了锅先尝尝汤。

  汤汁颜色真不错,是用鱼骨和鱼头熬制的,原汁原味。添加红枣、枸杞和黄芪,营养又滋补,完全尝不出鸡精味儿。

  薄薄的鱼片,这个很讲究刀工,肉质色泽鲜明,富有弹性,切得很薄,在翻滚的汤锅了躺5—8秒,蘸上秘制的蘸料吃。

  这个是新推出来的新菜品,忘记叫什么名字了,口感香脆,味道很像干炸小河虾,但是没有虾的味道,很不错。来丽江龙继斑鱼庄吃火锅,会有一种“鱼鲜口中留,人在画中游”的感受。喜欢火锅的你,喜欢鱼的你,龙继斑鱼庄,相信你不会错过!地址:古城区花马街乡村小毛驴后面【月牙泉旁,近黑龙潭】电话

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